김선생 소개
김선생의 비밀
食을 다루는 이에게 가장 중요한 마음가짐은
화려한 경력도 뛰어난 스킬도 아닌 사명감과 도덕성입니다.
바르다 김선생의 가장 중요한 가치는 음식을 만드는 식재료입니다.
5無 단무지 / 바른참기름 / 無항생제란 / 바른 쌀 / 청정지역 김
청정지역 김, 식품첨가물을 전혀 넣지 않거나 최소로 사용한 단무지, 햄과 당근볶음,
전통방식의 제조법으로 짠 참기름 등 좋은 재료로 정성껏 만듭니다.
김선생의 비밀 01
5無 단무지
삭카린나트륨, L-글루타민산나트륨,
합성보존제, 표백제, 빙초산이 없는 5無 단무지
김선생의 비밀 02
청정지역 김
남해 청정지역에서 자란
건강한 원초만을 엄선해 정성껏 두 번 구운김
김선생의 비밀 03
바른 쌀
도정 15일 이내의
신선한 바른 쌀
김선생의 비밀 04
無 항생제란
HACCP 인증을 받은
청정 농장의 무항생제란
김선생의 비밀 05
바른 참기름
전통 찜누름방식으로 참깨의 맛과 향을
그대로 살린 바른 참기름